Hur odlar man clary salvia? Vad är det, effekter och användningsområden

Salvia (Salvia officinalis) hör till familjen av växter som luktar illa.

Du kan se den växa längs vägkanter, i buskar, i ljusa skogar, i skogsgläntor och på steniga sluttningar.

Det är en flerårig vedartad halvbuske med en spetsigt förgrenad stam som toppas av örtartade håriga fyrkantiga stjälkar

Bladen är avlånga eller lansettlika och avsmalnande vid basen.

Unga blad är filtade och grå till färgen. Äldre blad är gröna.

Blommorna, 6-12 till antalet, sitter i toppen av stjälken. Deras färg är blåviolett, purpurröd.

Frukten består av 4 droppar som bryts upp när de mognar.

Den blommar från slutet av maj till juli.

Höjden är 30-70 cm.

Den torkade växten har en ljusgrön färg och en typisk doft med en skarp bitter smak.

Salvia är en honungsbärande växt med hög nektarhalt.

Odling av salvia

Salvia odlas i trädgårdar och förökas genom sådd eller sticklingar med rötter.

Den gillar värme men kan anpassa sig till kallare områden.

Så på en plats där det finns gott om solljus och salvian inte kommer att utsättas för starka vindar.

Salvia kan sås tidigt på våren, men mitten av april är mer optimalt.

Vid sådd från frö placeras fröna en till två centimeter djupt i marken, 40 till 60 centimeter från varandra.

Det rekommenderas att odla den i 5 till 10 år på ett ställe.

Lämplig jord är sandig lerjord, men den kan också trivas i torrare, näringsrik, kalkhaltig jord.

Ett substrat som är särskilt utformat för örter rekommenderas för att förstärka örtens smak och arom. Gödsling med färsk gödsel rekommenderas inte.

Vattningen bör vara måttlig eftersom salvia föredrar torrare jord.

Odla på en balkong

Om du väljer att odla salvia i krukor på balkongen ska du bara ha en planta i varje kruka.

Övervattna den inte, särskilt inte på hösten då den är mycket känslig.

Vinter och vård av salvia

Du behöver inte ta upp salvian ur jorden. Du kan skydda den genom att täcka den ordentligt med halm, cikoria eller löv för att förhindra att den fryser.

Beskär den alltid försiktigt om du vill att den ska växa vackert.

Tidigt på våren tar du bort gamla blad runt busken. Skötsel och beskärning av salvia görs genom att ta bort torra, gamla blad och skära ner gamla och skadade skott.

Vattna jorden efter beskärning.

För äldre buskar som är flera år gamla kan beskärning utföras nedan.

Vad är användningen av salvia?

Den har ett brett användningsområde, från parfymer, te, avkok, tinkturer, men också som krydda i matlagning och bakning. I köket kan det bara användas i små mängder, eftersom det är starkt aromatiskt.

Användningen av salvia är inte lämplig för barn, gravida kvinnor och ammande kvinnor.

Biverkningar

• Teet rekommenderas inte för gravida kvinnor och barn. Hos gravida kvinnor kan det orsaka graviditetskomplikationer och till och med missfall.
• Om du tar några mediciner bör du vara försiktig. Det kan orsaka interaktioner med vissa mediciner. Därför rekommenderas det att separera att ta mediciner och dricka te under en tid.
• Överskrid inte den rekommenderade dagliga dosen på 3 koppar per dag. Du kan orsaka matsmältningsproblem, till och med framkalla konvulsioner hos epileptiker.
• Hos ammande mödrar stoppar det amningen.
• I kombination med alkohol har det en negativ effekt på organismen.

Vilka ämnen innehåller salvia?

Salvia innehåller en hög halt av aktiva substanser som används som eterisk olja i kosmetika, medicin och gastronomi.

Den innehåller stora mängder eteriska oljor, flavonoider och fenoliska ämnen. Den innehåller också mineraler, vitaminerna A, B, C, E, K och hormonellt aktiva ämnen.

Den har antiinflammatoriska och antibakteriella effekter.

Den har en bitter smak på grund av den stora mängden tanniner.

I vissa kulturer används salvia som en del av rituella ceremonier (för välsignelse, offer och rening).

Det rekommenderas inte att ta det på lång sikt eller att överskrida en daglig dos på 3 koppar avkok per dag.

Salvia och dess besläktade arter

Alla arter av salvia finns över hela världen. De flesta arterna finns i Central- och Sydamerika, Medelhavsområdet, Mexiko, Asien och Afrika.

På grund av de förhållanden som salvia gillar (varmare, soliga platser) hittar du den inte i tropiska skogar eller Sibirien.

Salvia-släktet har cirka 1000 separata arter.

Vi kommer att lista några av dem som är kända:

Ängssalvia (Salvia pratensis) växer på ängar, i sluttningar och längs vägar. Blomman är vanligtvis lila, men ibland vit eller rosa med en märkbart längre överläpp. Den förväxlas ofta med Salvia officinalis, men denna växt har inga medicinska egenskaper och är mer dekorativ.

Salvia (Salvia nemorosa) växer på torra gräsmattor, vägkanter och diken. Denna perenn finns i flera färger. Det är en nektarbärande prydnadsväxt. Dess honung är tjock och vit med en delikat doft. Den används inte för medicinska ändamål.

Klistersalvia (Salvia glutinosa) växer på skuggiga berghällar, i fuktiga skogar och på stranden av vattendrag. I rumänsk folkmedicin användes den för att behandla sår, lindriga infektioner och inflammation, men detta har inte dokumenterats vetenskapligt.

Trädgårdssalvia (Salvia viridis) är en ettårig, sällan tvåårig växt. Den planteras ofta i parker och trädgårdar som prydnadsväxt.

Vit salvia (Salvia apiana) används som medicinalväxt i rökelseritualer på grund av sina renande egenskaper.

Den har också medicinska egenskaper eftersom den innehåller tanniner, bitterämnen, flavonoider, eteriska oljor och harts, liknande klöversalvia. Vit salvia används mer i ritualer eftersom dess doft är mer intensiv och sur.

Svart salvia (Salvia mellifera) anses vara helig och används i ritualer och ceremonier.

Den används också i avkoket som du blötlägger dina fötter i.

Den lindrar fotsmärta genom att tränga in i fotens hud och stoppar kronisk smärta. Den stoppar också kronisk smärta i rygg, nacke, ben, knän, axlar och hjälper mot artrit. Denna dekokt användes av de gamla indianerna och kallades solte.

Avkoket bereds genom att samla färska blad och grenar av svart salvia i förhållandet 115 g av växten till 2 liter vatten.

Efter att vattnet har hällts upp placeras örten i solen i 6 till 8 timmar. Före användning tas växten upp ur vattnet och båda fötterna placeras i vattnet i 20 minuter. Efter användning förvaras avkoket i kylskåp och kan användas nästa dag. Minst 7 sessioner rekommenderas.

Salvia sclarea har en rak, vinklad stam. Bladen är motsatta och skrynkliga.

Det är en tvåårig växt. Den producerar en rosett av grunda blad under det första året och en stjälk med både blad och blommor under det andra året. Blommornas färg är rosa-lila.

Den är mycket aromatisk och även medicinsk. Den används i kosmetika, som livsmedelstillsats för att smaksätta vin och som tillsats i färger och lacker.

Salvia splendens är en långblommande ettårig prydnadsväxt med röda blommor. Den är 25-40 cm låg och kommer ursprungligen från Brasilien, där den används som prydnadsväxt.

Spansk salvia och kalifornisk salvia är kända för sina chia-liknande frön, som är mycket näringsrika och fulla av antioxidanter.

Salvia farinacea är en långblommande, buskliknande ettårig växt med mörkblå blommor. Den används som prydnadsväxt i parker.

Vild salvia (Salvia divinorum) kommer från Mexiko och har hallucinogena effekter när den intas eller röks. Den är en drog.

Spansk salvia (Salvia lavandulaefolia) har en positiv effekt på minnet.

Rysk salvia är känd som perovskia lebedolistica eller afghansk lavendel.

Den är ett lämpligt alternativ till lavendel. Dess doft påminner om salvia. Dess användning håller långsamt på att etableras inom gastronomin i sallader eller som krydda.

Den lindrar matsmältningsbesvär, minskar feber, lindrar förkylningssymptom, slappnar av i luftvägarna och har en lugnande effekt.

Salvia har både inre och yttre medicinska användningsområden.

Du kan köpa salvia färsk, torkad och i beredningar som salvia te, sirap, pastiller, tabletter, tinktur, droppar, olja, salva.

Du kan förbereda te, avkok, infusion, gurgla, droppar, tinktur, grötomslag.

Det finns ofta i beredningar som tandkräm, munvatten för att undertrycka dålig andedräkt, kosmetiska krämer, lotioner, rengöringsgeler för problematisk hud med akne.

I köket används salvia som krydda vid tillagning av rätter, till vilka den tillför en specifik smak och arom.

Det bör dock användas med försiktighet på grund av dess starka aromatiska doft.

Den är lämplig i feta rätter, för att smaksätta kalvkött, fläskkött och fårkött.

När den är färsk är den lämplig för pålägg, salviasmör och sallader.

Salvia har en mångsidig effekt. Den hjälper inte bara mot halsont och tandköttsinflammation, utan även mot överdriven svettning och uppblåsthet.

Det är känt för sina medicinska effekter i form av avkok, te, oljor, men det har också användning i köket som krydda.

Det är mycket populärt för sina antivirala, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.

Hälsofördelar med salvia

• Minskar svettning. Det minskar utsöndringen av svettkörtlar vid nattliga svettningar hos personer med tuberkulos, svettning orsakad av klimakteriet och vegetativa störningar.
• Det har antibiotiska och antiseptiska effekter.
• Stärker nervsystemet och kroppens försvar.
• Det används också för diarré.
• Det minskar mjölkproduktionen hos ammande mödrar.
• Det har antiinflammatoriska effekter vid sjukdomar i matsmältningskanalen, levern, gallvägarna och även vid njursten.
• Stödjer leverfunktionen.
• Minskar flatulens.
• Främjar upphostning av slem.
• Hjälper till med långvarig menstruation.
• Har en avslappnande effekt på kramper.
• Sänker blodsockernivån.
• Vid hormonrubbningar och depressioner kan salvia hjälpa, men även vit salvia och salvia har liknande effekt.
• Den har en lugnande effekt.
• Den har en positiv effekt på stress och sömnlöshet.

För utvärtes bruk används det till exempel i gurglar och kakel.

• Som gurgla används den vid inflammationer i munhålan och vid halsfluss.
• Det är lämpligt för gurgling för tandvärk och periodontal sjukdom.

I form av eteriska oljor har det en gynnsam effekt vid inandning för bronkit.

Som ett schampo eller balsam för att ta bort mjäll från hårbotten.

Som grötomslag är det effektivt på dåligt läkande sår och för eksem.

I badet används det som desinfektionsmedel för hudsjukdomar orsakade av svamp.

I kombination med kamomill och ekbark används den för vaginalsköljning vid vita flytningar.

Salvia skördas en eller två gånger per år.

Bladen skördas när blomknopparna blommar, strax före blomningen, dvs. från maj till september.

Den första skörden sker i maj-juni och den andra skörden i augusti-september.

Den idealiska tidpunkten för att skörda färska blad är under torra sommardagar, mitt på dagen, då den största mängden eterisk olja finns kvar.

Bladen torkas i skuggan där lufttemperaturen inte får överstiga 35 °C.

För framställning av eterisk olja skördas bladen vid full blomning, vilket är under månaderna juni-juli. Två till sex år gamla plantor innehåller mest eterisk olja.

Eterisk salviaolja har svampdödande och antiinflammatoriska egenskaper. Den har en intensiv örtdoft.

Instruktioner för beredning av medicinska preparat från salvia.

Salvia te

För att förbereda det räcker det med 1 tesked ört. Häll en halv liter kokande vatten över salvia och låt det infunderas i 4 minuter.

Sila sedan teet och drick det i klunkar.

En halv liter te är den optimala mängden för dagen. Överskrid inte den dagliga dosen på grund av möjliga biverkningar.

Vid högre doser orsakar det konvulsioner som liknar epileptiska spasmer.

Gurgla

Gurgla för halsont, tandvärk. För att förbereda behöver du 1 matsked, som du häller i en kopp. Häll varmt vatten över örten och låt det infunderas i 8 minuter.

Du kan också förbereda en gurgla genom att hälla 3 matskedar av örten i 1/4 liter vatten. Ta vattnet med örten till koka och sila omedelbart. Sila sedan det, låt det svalna och använd det för gurgling.

Att göra salvia tinktur

För att göra tinkturen behöver du 50 g färsk eller torkad salvia. Lägg den i en burk eller flaska och häll en halv liter alkohol av god kvalitet (vodka eller annan 45-60% alkohol).

Efter påfyllning stänger du burken och låter den stå i 14 dagar till 4 veckor på en sval, mörk plats. Efter åldring, sila och använd efter behov.

Tinkturen används för att gurgla vid halsont. Använd 1 matsked i 1,5 dl vatten.

Den kan också användas invärtes vid förkylning genom att ta 1 tesked med ett glas vatten, 2-3 gånger om dagen.

Bad

För ett bad, använd 100 g av örten i 1 liter vatten.

Ångande

Den beredda infusionen läcker alla ämnen från örten. Det kan användas som te, för gurgling eller sköljning av munnen, samt för sköljning av hår och hud.

För att förbereda den, häll 1 tesked av örten över kokande vatten och låt dra i 8 minuter.

Användning inom gastronomi

Färsk salvia har stor betydelse inom gastronomin. Den kan tillsättas i rätter eller göras till ett örtsalviasmör som kan användas för att smaksätta kött.

Du kan göra salviasmör genom att hacka färsk salvia fint och tillsätta den i vispat smör. Blanda salvian med smöret och slå in det i folie eller gör flera omgångar direkt. Låt det svalna i kylen eller frys det i frysen. Du kan använda det när du känner för att lägga till det i din mat.

Rening med salvia

Salvia används också i ritualer i olika kulturer.

Att bränna salvia har betraktats som en rening. Det är en av de gamla andliga ritualerna för att ta bort inte bara andliga orenheter utan också insekter.

Salvia renar luften från bakterier och insekter. Brinnande salvia förstör också allergener, vilket är särskilt användbart för astmatiker, allergiker och personer med andningsbesvär.

I vissa kulturer och läkare används brinnande salvia för att ansluta till det andliga riket och av läkare för att uppnå ett helande tillstånd.

Brinnande salvia är milt psykoaktiv på grund av thujoninnehållet i vissa arter som vit salvia och clary salvia. Det används också för att förbättra intuitionen.

I vissa kulturer används brinnande salvia för att bli av med negativitet, tidigare trauman, negativ energi och dåliga erfarenheter. Det skapar en positiv miljö för meditation med avsikt att bli av med negativa tankar och för självförbättring.

Röken från brinnande salvia skapar en väldoftande rök som används för att rengöra sig själv och utrymmen, även för att rengöra specifika föremål.

Vit salvia används för att förbättra humöret och fördriva negativitet, för ångest och depression och för att lindra stress.

Trädgårdssalvia eller vit salvia används för att förbättra sömnen.

Vad behöver man?

För att utföra en sådan salvia brinnande ritual behöver du:

• En bunt salvia, en keramik- eller lerskål för att förhindra att askan från den brända salvian faller ner på marken.
• Det är bättre att tända salvian med en traditionell tändsticka, som du blåser ut direkt efter att du har tänt bunten.
• Använd en fjäder eller solfjäder för att sprida röken i rummet.

Vilken typ av salvia är lämplig för rening?

Vit salvia (Salvia apiana), men även andra typer av salvia.

Under reningen, skicka ut alla människor ur rummet och bannlys djur så att ingen befinner sig i rummet. Före reningen, öppna fönstret. Håll det öppet under och efter reningen så att röken kommer ut ur rummet.