- ZLATOHLÁVEK, Lukáš Klinisk dietetik och näringslära. Andra utökade upplagan. Prag: Current media, [2019]. Medicus. ISBN 978-80-88129-44-8
- SHARMA, Sangita Klinisk nutrition och dietetik: i ett nötskal. Översatt av Hana POSPÍŠILOVÁ. Prag: Grada Publishing, 2018. Sestra (Grada). ISBN 978-80-271-0228-0.
- healthline.com - Ska du ha fuskmåltider eller fuskdagar? Healthline. Ansley Hill, RD, LD
- healthline.com - Att fuska med kosten kan faktiskt hjälpa dig att gå ner i vikt Healthline. Kimberly Holland
Fuskdag och fuskmåltid: vad är det och vilken betydelse har det i kosten?
I samband med viktkontroll och viktminskning kämpar människor ofta med begär efter söta och salta snacks. Det är därför fuskdagar och fuskmåltider har blivit en populär del av kosten. Vad betyder en fuskmåltid i praktiken och hur kan man införliva den korrekt i kosten?
Innehåll i artiklar
Fuskdag och fuskmåltid kan också översättas som en syndmåltid. Det hänvisar till en välsmakande, kaloririk och ofta "skräpmat" som en individ njuter av då och då när han eller hon går på en viktminskningsdiet.
När det gäller viktminskning och hälsa, är en fuskdag eller en fuskmåltid bättre? Hur man tillämpar det, fördelarna, nackdelarna och många intressanta uppgifter om hälsosam viktminskning kan läsas i artikeln.
Varför använda en fuskdag / måltid?
Viktminskning och viktminskning är en normal del av livsstilen. Om en individ anpassar kosten för kaloriunderskott och samtidigt tillämpar regelbunden fysisk aktivitet, kommer punden att börja gradvis släppa.
Våra användbara kalkylatorer:
- Beräkning av BMR - Kalkylator: Vad är min basala ämnesomsättning?
- Kalkylator: dagligt kaloriintag TDEE - energibehov + beräkning
Det händer dock ofta att en person med en modifierad diet har begär efter olika söta snacks, kaloririka livsmedel eller snabbmat. Ibland kan även de hälsosammaste välsmakande hälsosamma desserterna inte ersätta smaken av det "förbjudna".
Fuskdagar och fuskmåltider bygger på idén att om vi har ett lägre kaloriintag under en längre tid gör fuskmåltider viktnedgången roligare. Genom att följa några få riktlinjer går vi inte ens upp i vikt.
Cheat meal är ganska populärt bland fitnessentusiaster och viktminskningsindivider. Det är en typ av mental och fysisk som gör den vanliga bantningsprocessen mer njutbar.
Det är nästan omöjligt att följa en hälsosam diet 100 % av tiden.
Det är därför vissa experter rekommenderar att man inte undviker frestelser i sin kost, utan istället inkluderar dem naturligt på ett litet sätt i sin kost som en fuskmåltid eller fuskdag.
Men vilket av dessa två alternativ är bättre?
I allmänhet är en fuskdag eller fuskmåltid vettig, särskilt för dem som följer en fastställd kostplan och tränar regelbundet. Detta gör att de kan unna sig en liten, välgörande paus från hälsosam kost.
Vad är en fuskdag?
En fuskdag är en dag under en eller två veckor då kalorierna inte räknas och man kan unna sig mer kaloririk och välsmakande mat.
Exempel är pannkakor, pizza, hamburgare och pommes frites, pasta med hög fetthalt, desserter eller andra söta och salta snacks.
När en fuskdag är utformad som en dag då vi kan njuta av kvalitetsmat som vi gillar utan att räkna kalorier, får vi en psykologisk belöning, en ökning av ämnesomsättningen och reglering av hormonell aktivitet.
Ofta uppfattas dock fuskdagen som en dag då det inte handlar om kvaliteten utan kvantiteten på den mat som konsumeras.
Nackdelen med en fuskdag är okontrollerbar överätning och efterföljande matsmältningsproblem (mättnadskänsla, förstoppning, buksmärtor ...). Ett vanligt fenomen är efterföljande ånger.
Det är också ett misstag att ha två fuskdagar i rad. Individen njuter av en kaloririk frukost och lunch den första dagen och en lika kaloririk middag den andra dagen.
Efter fuskdagen är det tillrådligt att inkludera fysisk aktivitet för att förbättra matsmältningen och öka ämnesomsättningen.
Vad är en fuskmåltid?
En cheat meal kännetecknas av en måltid som normalt inte ingår i en viktminskningsdiet. Det är därför en kaloririk välsmakande måltid som pizza, fet pasta, hamburgare med pommes frites etc.
Fördelen med en fuskmåltid, precis som en fuskdag, är den psykologiska lättnaden av viktminskning och minskningen av begär för regelbunden överätning. Det reglerar aptiten, startar ämnesomsättningen och främjar ghrelin- och leptinhormonaktivitet.
Denna mat kommer att förföra fitnessentusiaster från den hälsosamma vägen och sedan återföra dem till den. Frågan är hur ofta man ska tillämpa fuskmåltiden så att den inte är kontraproduktiv och inte hindrar vägen till önskad figur.
Den vanligaste variationen av fuskmåltid är 90/10 eller 80/20 regeln.
Siffrorna symboliserar hur stor andel av kosten som bör följa den fastställda kostplanen och, omvänt, hur stor andel av tiden som individen kan överge planen.
Genom att konsumera förbjudna livsmedel i små mängder kommer du inte att förstöra dina fitnessmål, utan istället stödja din resa.
Fuskdag eller fuskmåltid?
Det bör nämnas att varken en cheat meal eller en cheat day består av maximal frosseri i skräpmat. Om en viktminskningsindivid skulle ta det på det sättet, skulle han eller hon lätt komplicera sitt mål för den önskade fysiken.
Hur kommer det sig?
På grund av kaloriintag och kaloriförbrukning.
Om en person vill gå ner i vikt måste han eller hon i allmänhet ha ett litet kaloriunderskott - och därför förbränna fler kalorier än kroppen tar in.
Därför, om vi tar in otaliga kalorier under fuskdagar och fuskmåltider och ofta äter för mycket, är vårt kaloriintag högre än vår kaloriförbrukning. Och därför går vi inte ner i vikt.
Det är värt att notera att även en hälsosam och nyttig måltid ibland kan innehålla lika många kalorier som en ohälsosam måltid med lågt näringsvärde. Fördelen med en hälsosam måltid är dock att kroppen tillförs nödvändiga näringsämnen.
När det gäller kalorivolym och tendensen att överäta ohälsosamma mängder mat anses fuskmåltiden vara ett mer stabilt alternativ.
Fördelar och nackdelar med fuskdag/fuskmåltid
Precis som andra dieter och viktminskningsdieter medför fuskdagen/fuskmåltiden ett antal potentiella fördelar och nackdelar.
Fördelarna inkluderar främst psykologisk lättnad och mental stabilitet under viktminskning. Korrekt utformade fuskdagar och fuskmåltider reglerar aptithormoner, ökar ämnesomsättningen och minskar önskan att äta för mycket.
Fördelar:
- Psykologisk belöningseffekt
- Minskad aptit för överätning
- Stödjer den basala ämnesomsättningen
- Reglering av aptithormoner (ghrelin och leptin)
- Återupprätta motivationen att uppnå mål
Nackdelarna ligger främst i riskerna med tillfällig bristande efterlevnad av kosten. Dessa inkluderar överätning, överdrivna mängder onödiga kalorier, äta ohälsosamma livsmedel och efterföljande ånger eller matsmältningsbesvär.
Detta är särskilt relevant för en dåligt inställd fuskdag (inte en fuskmåltid).
Nackdelar:
- Överätande och hetsätning
- Alltför stora mängder mat
- Överdrivna mängder skräpmat
- Matsmältningsbesvär
- Negativ psykologisk effekt (samvetskval)
Att fuska när man äter och den faktiska effekten på viktminskning
I en studie delade experter in forskningsdeltagarna i två huvudgrupper. En grupp tilläts äta fuskmåltider och den andra gruppen av deltagare tilläts inte göra det.
Gruppen som tilläts äta fuskmåltider rapporterade att de på ett optimalt sätt kunde upprätthålla sin motivation och självkontroll när de åt mer än gruppen som åt en modifierad diet regelbundet varje dag utan en "belöning".
Båda grupperna gick dock ner nästan lika mycket i kroppsvikt.
Det som alltid spelade roll var dock deltagarnas energiintag och energiförbrukning.
Nyckeln till en lyckad viktminskning är ett korrekt anpassat kaloriintag med ett måttligt kaloriunderskott, en hälsosam regelbunden kost och regelbunden fysisk aktivitet.
De få tillgängliga studierna har visat ett positivt samband mellan belöningar för fuskmåltider och regelbunden efterlevnad av kostplanen. Risken för hetsätning, hetsätning och efterföljande ånger bör dock undvikas.
Fler intressanta artiklar om hälsa och viktminskning: