Avokadopasta - prova vårt hälsosamma recept

Huvudingrediensen i vårt enkla recept på avokadopasta är själva avokadon.

Det är därför mycket viktigt att välja rätt och färsk avokado, så att själva pålägget blir gott och fräscht.

Avokadon bör inspekteras noggrant. Den bör inte ha några tecken på skador på det yttre skalet. Den bör vara något mjuk när den pressas försiktigt, men inte för mjuk.

Denna inre gröna frukt har varit mycket populär på senare tid. Det är inte konstigt. Det är en supermat som inte bör saknas i någon diet.

Genom att äta avokado får vår kropp i sig en massa nyttiga mineraler och vitaminer.

Den innehåller vitaminer som A, B, C, D, E, K. Bland dem finns också bra källor till antioxidanter.

Bland mineralerna får vår kropp tack vare avokado i sig kalium, fosfor, magnesium, mangan, kalcium, zink och järn.

Denna utmärkta kombination av vitaminer och mineraler har gjort avokado till ett superlivsmedel.

Det finns till och med mer kalium i avokado än i bananer. Kalium har en positiv effekt på vårt cirkulationssystem, sänker blodtrycket och hjälper också till att eliminera onödiga ämnen från kroppen.

Antioxidanter bidrar till god ögon- och hudhälsa. Dessa vitaminer hjälper också till att bekämpa cancer.

Den innehåller också fibrer som hjälper till med matsmältningen. Fibrer hjälper till att rensa tarmarna eftersom de hjälper kroppen att göra sig av med skadliga ämnen och gifter. På så sätt skyddar de särskilt tjocktarmen.

Folsyra, vitamin B9, gör oss lugnare och friskare. Detta ämne har en positiv effekt på nervsystemet, ben- och hårhälsan.

Sammantaget är kombinationen av dessa vitaminer fördelaktig för att stärka immuniteten, vilket skyddar oss från olika sjukdomar. Vissa av dem har också anti-cancer och anti-inflammatoriska effekter.

Det hälsosamma fettinnehållet i avokado, förutom att justera kolesterolnivåerna i blodet, främjar också en mättnadskänsla, vilket är mycket användbart vid bantning.

Detta hälsosamma recept innehåller också en annan exceptionell ingrediens, nämligen vitlök.

Detta är en populär grönsak som också används, till exempel i hemmedicin. Tack vare dess innehåll av eteriska oljor, mineraler som kalium, mangan och kalcium, samt vitaminerna A, B, C, D och K, hjälper den till att bekämpa bakterier.

Den är antibakteriell, hjälper mot influensa, luftvägsinfektioner och stärker allmänt immunförsvaret.

Det har också en gynnsam effekt på matsmältningen och förbättrar gallblåsans funktion.

Personer med problem med lågt blodtryck bör vara försiktiga med hur mycket vitlök de äter, eftersom vitlök sänker blodtrycket.

För avokadomixen behöver vi

• 1 mogen avokado
• 150 g vit grekisk yoghurt
• 2 matskedar bredbar ost

Du kan också använda getost, som är lättare och rikare på probiotika och andra vitaminer.

• Vitlök
• salt
• Vit- eller svartpeppar
• Dijonsenap
• olivolja
• lime

Förberedelser

1. Dela avokadon på längden, ta bort kärnan och kasta skalet.

2. Ansa vitlöken och mosa ner den i avokadon.

3. Tillsätt yoghurt och mosa.

Du kan också tillsätta en eller två finhackade schalottenlökar.

4. Krydda med en blandning av kryddor, senap, några droppar olivolja och en skvätt limesaft.

Tillsätt alla kryddor och smaka av. Vissa vill ha den mildare, andra vill ha mer lime eller peppar.

5. Blanda ihop allt och servera med glutenfritt ris eller tortillabröd.

Servera med tomater, basilika, gräslök, schalottenlök, gurka, ett förlorat ägg etc.

Smaklig måltid!

Glöm inte att prova våra andra hälsosamma recept:

• Purjolökssoppa bra för kroppen. Prova vårt enkla recept
• Hur förbereder man ett hälsosamt recept?
• Hur man förbereder en hälsosam och saftig rispudding? Detta är vårt recept
• Läcker chokladkaka gjord av havregryn och sockerfri? Hur man gör receptet?