Förhöjt järnvärde i blodet: vilka är orsakerna och komplikationerna?

Förhöjda nivåer av järn i blodet och dess överdrivna närvaro kan vara ett problem för kroppen. I likhet med brist på järn. Som sådant är järn en komponent i hemoglobin. Hemoglobin är ett viktigt blodpigment som binder syre till sig själv, vilket hjälper till att syresätta kroppen.

Vilka är orsakerna till höga järnnivåer i blodet?
Hur yttrar det sig och vilka är dess komplikationer?
Orsakas det av mat och hur kan man minska det?
Vilka är nivåerna?

Reservjärn i kroppen är bundet till transportproteinerna transferrin eller ferritin. Det är nivån av ferritin som återspeglar mängden totalt järn i kroppen. Den kan mätas i enlighet med detta.

Mycket järn i kosten

Överskott av järn kan orsakas av antingen ökat intag eller otillräcklig bearbetning. Ökat intag sker oftast i form av livsmedel som innehåller tillräckligt med järn.

Otillräcklig bearbetning kan t.ex. bero på dålig bindning till plasmaproteiner eller på en ökad absorptionshastighet av järn i mag-tarmkanalen.

Cirka 10-50 mg järn intas dagligen via kosten, varav 10-15 % absorberas.

Överdrivet intag under behandling är också olämpligt. Hemosideros uppstår också vid överbehandling med järn. Detta orsakar också överdriven järnavlagring. Även vid upprepade transfusioner kan detta tillstånd uppstå.

Den normala järnhalten i blodet är 40-150 mg/dcl blod.
Fernitin = lagringsform - 15-200 mikrogram per deciliter blod hos män och 12-150 hos kvinnor.

Förhållandet mellan överskott av järn och blod

Det finns också en ökad nivå av järn i blodet när det frigörs från röda blodkroppar. Det förekommer när det finns en ökad hastighet för deras nedbrytning. Detta förekommer i ärftliga sjukdomar som ärftlig sfärocytos. Det förekommer också i en sjukdom som kallas thalassemi.

I detta tillstånd används kelatorer. Dessa är ämnen som kan binda det fria järnet i blodet. Järnet elimineras sedan från kroppen.

Ett annat exempel är malabsorption av järn till hemoglobin, till exempel vid följande tillstånd:

• sideroblastisk anemi
• nedgång i benmärgsfunktionen
• brist på vitamin B12 eller folsyra
• porfyri

Inlagring av järn i organ och vävnader

Men om tillståndet med överdriven järnkoncentration i blodet och i kroppen inte åtgärdas uppstår problem. Detta beror på att fritt järn deponeras, till exempel i bukspottkörteln och levern (vilket leder till att de förstoras), men också i hjärtat och andra organ. I dessa vävnader skadar det cellerna.

Ibland avlagras järn också i huden. I detta fall talar vi om så kallad bronsdiabetes. Detta tillstånd orsakas av en funktionsstörning i bukspottkörteln. De så kallade Langerhanska öarna förstörs och bukspottkörteln kan inte producera insulin. Oförmågan att producera insulin orsakar diabetes.

Förhöjd järnhalt i blodet kan också tyda på...

Om järnhalten i blodet är förhöjd finns det också risk för hemokromatos. Järn absorberas i alltför hög grad från tarmen och deponeras sedan i vävnaderna i form av ferritin och hemosiderin. Det skadar vävnaderna toxiskt. När det deponeras i levern orsakar det till exempel cirros.

Dessutom kan järn till exempel deponeras i sköldkörteln, där det också stör dess funktion. Detta leder till andra problem. Vanligtvis manifesteras överdrivna nivåer av järn i kroppen också av kronisk svaghet och trötthet, viktminskning, ledvärk och hjärtproblem. Hos kvinnor kan menstruationsstörningar och infertilitet också förekomma.

Symtom och sena komplikationer vid hemokromatos:

• Diabetes
• artrit, ledsjukdomar
• hjärtsjukdom och störningar i hjärtrytmen
• Leverdysfunktion
• cirros
• impotens, minskad libido
• menstruationsstörningar hos kvinnor, för tidig menopaus

Järnöverskott kan också orsakas av ett medfött fel i järnmetabolismen, men också till exempel av myelodysplastiskt syndrom. Detta syndrom består av flera sjukdomar.

Det huvudsakliga symptomet är en brist på benmärg, som fungerar som en producent av vita blodkroppar, röda blodkroppar och blodplättar. Sjukdomen är farlig i flera avseenden.

Det kan också vara ett symptom på leverskada. Det förekommer i fall av inflammation, men också i fettlever eller levercirros. Dessutom kan förhöjda nivåer också indikera psykiska störningar som schizofreni.

I allmänhet är därför en förhöjd järnnivå i blodet ett symptom som kan äventyra patientens hälsa och orsaka allvarliga konsekvenser. Därför bör det åtgärdas så snart som möjligt.

Hur sänker man järnnivåerna? Nyckeln är kostförändringar

Vad ska man inte äta om järnhalten är hög, frågar du dig? Vad hjälper till att minska den?

Det är nödvändigt att begränsa främst:

• rött kött - nötkött och fläskkött
• slaktbiprodukter och köttprodukter med blod
• fjäderfä och fisk inte mer än två gånger i veckan
• undvik livsmedel som har artificiellt ökat järn - berikade livsmedel som spannmål och kosttillskott (ofta en kombination av multimineraler, men se också upp för C-vitamin och överdrivet intag)
• inte dricka alkohol
• se upp för livsmedel med naturligt järninnehåll, bladgrönsaker med mörka blad, spenat, cikoria, maskros, persilja, basilika, mynta, men också baljväxter, linfrön, nötter, pumpa-, solros- och sesamfrön
• öka intaget av frukt och grönsaker
• se upp för onödigt intag av C-vitamin, som främjar järnabsorptionen