Mynta och dess hälsofördelar. Hur använder och odlar man den?

Det är en väldoftande ört som är populär både sommar och vinter. Den är god i varma och kalla drycker, och kockar kan använda den i matlagning och bakning.

Det är en tålig ört som kan bli upp till 80 cm hög.

Bladen har en skulpterad kant och är väldoftande att ta i. Blommorna är lila till färgen och sitter i hästsvansar som bildar täta stjälkar.

Det finns många sorter, t.ex. bladmynta, lansmynta, vattenmynta och krusmynta.

Det är en mycket anspråkslös ört, som vissa till och med beskriver som ett ogräs. När den väl har planterats är den lätt att ta upp, självså och sprida.

Intressant nog sår man den i vissa länder för att hålla flugor borta.

Redan våra mormödrar använde den i sin huskur, särskilt vid förkylningar och liknande luftvägsbesvär.

Det är också ett utmärkt botemedel mot gallblåsan, mag- och tarmsjukdomar. Våra mormödrar använde det som ett botemedel mot kräkningar, aptitlöshet.

Mormödrar rekommenderade det för problem med hårda bröst under amning.

Om du vill ge någon en mint, kommer du att uttrycka vänskap och kärlek, eftersom det är deras symbol.

Den hjälper också till med matsmältningsproblem hos små barn. Den hjälper till att minska deras aptit och lugnar deras matsmältning.

Det rekommenderas inte för gravida kvinnor och spädbarn, så var mycket försiktig med doseringen.

Den innehåller eteriska oljor. Upp till hälften av dem är mentol, vilket är så uttalat.

Den innehåller också tanniner, som har olika effekter, såsom antimikrobiell, antioxidant. De bidrar till övergripande god immunitet och också till att sänka blodtrycket.

Mynta har fått sitt namn efter den mytiska flodnymfen Minthé, som tyckte mycket om underjordens gud Hades. Detta ska ha gjort hans fru missnöjd, så hon förvandlade Minthé till en växt. Minthé blev till en doftande och medicinsk ört som Hades fortfarande kunde känna lukten av.

Mynta är också rik på flavonoider och andra ämnen som gör den väldoftande, välsmakande och så bra för vår hälsa.

På grund av sin sammansättning och särskilt den mentol som den innehåller används den också för att fräscha upp andedräkten eller för att skölja munnen. Den hjälper också mot mild tandvärk.

Den används också vid tillverkning av tandkräm, både hemmagjord och industriell.

Mynta sägs också vara ett afrodisiakum.

Mynta ger oss protein, kalium, fosfor, magnesium, mangan, koppar, kolhydrater, natrium, fett, fibrer, järn, kalcium, zink, omättade fettsyror omega 3 och 6 samt vitaminerna A, B och C.

Till exempel är mintte utmärkt. Detta tillagas helt enkelt genom att hälla varmt vatten över färska och tvättade blad. Honung och citron kan tillsättas.

Ett sådant te bör drickas två gånger om dagen för att hjälpa mot matsmältningsbesvär och lugna nervositet.

Det har också en positiv effekt på tarmarnas peristaltik, vilket också hjälper till med vindar och uppblåsthet.

Pepparmyntste ökar också din aptit. Det kan också hjälpa till att minska feber.

Det kan också användas i fruktsallader. Hacka det bara och lägg till det i din sallad.

Vi rekommenderar att du hackar äpplen, jordgubbar, mango och banan. Blanda den hackade myntan med yoghurt och chiafrön och häll blandningen över frukten. En sådan sallad är en bra energikälla, särskilt på morgonen, även under influensasäsongen.

Det är också utmärkt att gnugga in myntextrakt på smärtsamma områden i muskler och leder. Det är också lämpligt att använda för avkopplande och uppfriskande bad.

Oljan eller vatteninfusionen kan också användas för ansiktsmasker, huden blir renare och mjukare.

Idrottare kan använda ett omslag eller massera in pepparmyntsolja i ömma eller inflammerade muskler. Detta hjälper mot muskelfeber eller kramper.

Pepparmyntsolja hjälper också till med spänningar eller huvudvärk. Det hjälper om du masserar det i ditt sovområde.

Blötläggning över varmt pepparmyntete rekommenderas också.

Ammande mammor kan använda en mintomslag för att hjälpa till med bröstsmärta. Gör en omslag av mjölk, mintolja eller saltlake, vit sprit och lite kallt vatten. Blanda allt tillsammans, blötlägg en blöja eller tvättlapp och applicera på brösten.

Men om du har problem med dina bröst måste du först träffa en läkare!

Vi samlar myntablad och kvistar främst under torrperioden och strax före blomningen.

Vi använder den färsk, direkt från krukan eller från trädgården.

De gamla romarna använde myntablad i likör eller kokade dem till kompott.

Dess torkade blad har också hittats i tusentals år gamla egyptiska gravar.

Det är bäst att torka den på en varm plats utan solljus. Lägg den på ett luftigt tyg eller nät genom att sprida ut bladen sida vid sida. De bör inte staplas ovanpå varandra för att torka ordentligt. Den kan också bindas i mindre buntar och torkas på en välventilerad, torr plats, bunden av stjälkarna, med blommorna pekande nedåt.

Den torkade örten kan förvaras torrt och i en pappers- eller tygpåse. Förvarad mynta gör oss glada även på vintern.

Men den kan också förvaras i frysen, men den ska användas direkt från frysen, inte tinas. Annars kommer den att vissna och kan inte användas alls.